たった１０年前ですが、その頃は今のように文章を打ち込むだけでブログが出来上がったりホームページができあがるなんてことはありませんでした。個人のホームページが無料で持てるヤフーのジオシティーズにパソコン初心者の人々が集まって、それぞれのコミュニティーでインターネットの面白さを楽しみ始めた時期でした。私もその中の一人で、ＨＴＭＬ言語を本を買ったりしながら一生懸命打ち込んでホームページを作ったりしていました。その頃、偶然ネットサーフィンしていたら知り合った福岡の友人は、ホームページ作りや仲間作り、話題の中身に関しても、いつでも尊敬の対象でした。いつかお会いできたらいいなと思っていたのですが、こうして本当に会って話ができる日が来たのですから、本当に感激至極です。研修地の博多までわざわざ出てきて一緒に飲もうと言ってくれたことに感謝、自分が生きていることにも感謝、こういう状況が許された運の廻りにも感謝しています。
博多の何か美味しいものを食べたいな！という希望を伝えておいたところ、博多名物の明太子を製造している会社が経営している居酒屋さんがあるというので、そこへ連れて行ってもらいました。
ＪＲ博多駅から歩いてすぐの、味のめんたい福太郎直営店「福太郎」です。こじんまりしたお店でした。入り口では明太子を販売、ちょっと中に入ると居酒屋さんになっています。お店の店員さんもとても笑顔の素敵な親切な店員さんで、とても気分よく過ごすことができました。
こちらは、その日とれたてのオススメ食材。「カワハギのお刺身」です。
食べた感じがフグと似ているということで、お皿の中でもフグみたいに並べてあります。フグ料理も私はまだ食べたことがないので、似ているのかどうかはわかりませんでしたが、カワハギのお刺身はとっても美味しかったです。食べる前にスダチをしぼって振りかけるのがおすすめということで、そのようにしていただきました。とってもさわやかなスダチの香りもあいまって、癖のない淡白な味わいがとても気に入りました。薬味をたくさん入れてもまたちょっと風味が変わって美味しかったな。私の好みにも合ってましたよ。また食べたいです。
そうそう、写真で言うと奥の方に見える、肝でしょうか。特製のアンキモか？と思うような美味しい肝料理でした。
次は、「ごまさば」です。
なんと、生の鯖です。生の鯖の刺身は、新鮮さが大切なんですよね〜、山梨ではありえません。あんまり日頃サバを食べない私ですが、生のサバが食べられてさらに「ごまさば」というご当地ならではの食べ方だというのでいただいてみました。
写真のようなスタイルで出てきたものを、よく混ぜて、サバとタレを絡めていただきます。濃い味噌味と胡麻の味、色々な味が混ざっています、普通なら魚の味がわからなくなりそうですが、そこへ脂の乗ったサバがまた、存在感を消されずに堂々と存在している感じ。美味しかったですね〜〜。
次は「めんたいイワシ」です。
これも山梨では見たことありません。イワシのおなかに明太子が詰め込んであります！それをこんがりと焼いて頂くのですが、これは良い意味でとても塩気の多い、お酒のおつまみにピッタリな一品でした。アツアツで出てきたのが良かったです。明太子が、もっとポソポソしていても不思議ではないのに、イワシの中に入っているからなのか、そのジューシーさといったらなかったですね。ビールのあとは芋焼酎を飲んでいたのですが、焼酎に合いました。うーん美味しかったですよ。
さらに「明太だし巻き」です。
これはＣＭで佐藤浩市さんが食べているのでおなじみでしょうか。私はあんまりＣＭ見ない人なので、帰宅してから偶然そのＣＭを見て、あ！これだこれだ〜とか思ったんですが、これもまた面白いですよね。だし巻きたまごに明太子を入れるという発想が面白いです。明太子の塩気と、だし巻きたまごのほんわかとちょっと甘い感じが一緒になって、なんともいえない面白さ、美味しさでした。ＣＭで出てくるだけあって、全国のみなさんにもおすすめですね、一度食べてみてほしいですね。
そしてこちらのお店では手作りのさつまあげがあるのですが、左側のが「明太さつま揚げ」、右側のは「明太かるかん揚げ」です。かるかん揚げは、山芋が入っているそうです。見た目の違いはあまりないですが、食べた感じはちょっと違います。私的感覚では、さつまあげというとペチャンコになっているイメージがあったのですが、福岡ではよく、こういうふうな膨らんでいて揚げたてのさつまあげが食べられるそうです。なんだかとても贅沢な感じですね、これまた美味しかったですね。レモンを絞って食べてみるとまたちょっと風味が変わってこれも良かったです。
こんなふうな、ご当地のご馳走をいただきながら、10年来の色々な昔話などをして、とっても楽しい時間を過ごさせていただきました。初めて会ったにもかかわらず、なんだか学生の頃の同級生のように喋っていられるのがおかしくもあり、当然でもあるような、不思議な感覚にとらわれました。とっても面白い体験でした。そのうち年賀状でも交換できるような間柄に発展したらいいなぁと思っているところです。この先もしもインターネットという手段がなくなっても、友達として地球上で仲良くしていきたいと思えるような、素敵な人物でした。
さて、友人と楽しい飲み会をして、博多駅で手を振って別れたあと、せっかく博多へ来たのですから博多ラーメンを食べようと思いつき、一人で博多ラーメン店を探して歩いてみました。出会ったのはこちらのお店。「ラーメン めん吉」です。
夜中の11時ごろだというのに店内は超満員、カウンターに座ると、お隣の方も博多ラーメンを召し上がっている様子。私も博多ラーメンを注文すると、すぐに出てきました。
うっかりラーメンを食べる前に写真を撮るのを忘れた（既に酔っている）のでラーメンの良い画像はないのですが、ドーン！と置いてあった漬物の写真は撮ってきました。でもやっぱり酔ってるせいでかなりブレてますね（笑）。これを入れるとまた、一味変わってラーメンが楽しめました。こちらのお店の面は、とても細くてコシの強い麺でした。スープは思っていたよりもあっさりとしていて、豚骨なのにこんなにあっさりしているんだな！とこれも感動。美味しいおいしい。
お隣に座っていた方は、なんと青森県大間町からわざわざ翌日の柔道の試合を応援に来ていた方でした。大間出身の泉浩選手（９０キロ級）を応援にいらしたそうで、せっかく博多に来たのだからラーメンを食べようということで宿泊地近くのこのお店に来たとおっしゃっていました。大間の名産、マグロの模様がついたＴシャツを着て応援するんだ！と仰っていました。試合の中継を見てみたいなぁと思ったのですが、それは叶いませんでした。しかし！翌日の結果を新聞で読みました、見事９０キロ級で泉選手は優勝されたそうですね！おめでとうございます。私も心の中で応援していたんですよ〜（応援の一票になったでしょうか）。
福岡の地で、はるばる青森からやって来られた方とお知り合いになるのも貴重な体験でした。
福岡での思い出は、楽しいことばかりです。出会った皆さん、どうもありがとうございました。
Yahoo!に追加
Googleに追加
livedoorClipに追加