先日、エッシャー展を見に行くときに電車の中で読もうと思って甲府駅ビルエクランの書店「改造社書店」（こんな書店名だったとは？初めて知りました）にて、ふと目に付いた一冊を買い求めました。結局電車のなかでは往きも帰りもグウグウ寝てしまってまったく読めなかったのですが、その本を最近少しずつ読んでいます。
内容は、タイトルを読んで想像できるとおり、子供と食事との関係について書いてある本です。とても納得のいく内容なのですが、うまく読書感想が書けそうにありません。とても専門的な内容で、説明するよりこの本を実際に読んでみるほうが早道という気がするからです。
私がここまで読んできた内容をざっと案内すると、まず驚きだったのが「子供と大人は食事で取らなければならない栄養素が違っている→子供は大人ほど食物繊維を必要としないし、大人にはとりすぎとなる脂肪を、子供にはしっかり与えなければならない」ということ。決して子供は食物繊維がいらないというわけではありませんからあしからず。
やはりファーストフードは良くなさそうです。
鉄分がとても大事らしいです。
そして、幼い子供に、うまく良い食事を与えるには大人の手助けが必ず必要で、大人は作戦を練って楽しく挑む必要があるということ・・・
ともかく、とても説明するのは難しいので実際に本を読んでいただきたいです。
我が家の子どもたちはとっくに6歳過ぎてしまっていますが、それでもこれから良い食事を取らせたら良い効果があらわれるのか、もうすこし読み進めてみたいと思います。只今４５ページ。
Yahoo!に追加
Googleに追加
livedoorClipに追加